Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostram que o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite cru captado por latic\u00ednios ficou praticamente est\u00e1vel em agosto. Na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida, o pre\u00e7o alcan\u00e7ou R$ 2,8869\/litro, altas de 0,7% frente a julho\/26 e de 9,18% em rela\u00e7\u00e3o a agosto\/25, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto\/26).<\/p>\n\n\n\n
A estabilidade ocorreu mesmo diante do avan\u00e7o da oferta em algumas regi\u00f5es. O ICAP-L (\u00cdndice de Capta\u00e7\u00e3o de Leite) cresceu 3,86% de julho para agosto na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, evidenciando que a produ\u00e7\u00e3o vem se recuperando, especialmente no Sul do Pa\u00eds. Por outro lado, a sustenta\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os de alguns derivados e a demanda ainda relativamente firme limitaram movimentos mais intensos de baixa no per\u00edodo.<\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s dois meses de relativa estabilidade, os custos de produ\u00e7\u00e3o da pecu\u00e1ria leiteira voltaram a subir em agosto. O Custo Operacional Efetivo (COE) avan\u00e7ou 0,63% na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d, refletindo, principalmente, o encarecimento dos insumos utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho. As valoriza\u00e7\u00f5es do milho e da soja no m\u00eas anterior foram repassadas aos concentrados, que subiram 1,2% em agosto.<\/p>\n\n\n\n
No cen\u00e1rio externo, as importa\u00e7\u00f5es brasileiras de l\u00e1cteos diminu\u00edram 2,54% de julho para agosto, somando 230,3 milh\u00f5es de litros em Equivalente-Leite, conforme dados da Secex. Ainda assim, o volume adquirido no exterior permaneceu em patamar elevado, sendo quase 40% acima do registrado em agosto de 2025. O leite em p\u00f3 representou 72,3% das importa\u00e7\u00f5es, com 166,58 milh\u00f5es de litros EqL, quantidade 0,99% superior ao de julho. A entrada elevada de produtos importados segue contribuindo para ampliar a oferta dispon\u00edvel no mercado interno e limitar a sustenta\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dom\u00e9sticos.<\/p>\n\n\n\n
Quanto ao mercado de derivados, ap\u00f3s um agosto de relativa estabilidade, as negocia\u00e7\u00f5es j\u00e1 apresentam sinais de menor sustenta\u00e7\u00e3o em setembro. De acordo com os colaboradores consultados pelo Cepea, a maior disponibilidade de leite, especialmente no Sul, com o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o associado \u00e0 safra, vem aumentando a oferta de mat\u00e9ria-prima e trazendo maior press\u00e3o \u00e0s cota\u00e7\u00f5es dos derivados no atacado do Sudeste. No estado de S\u00e3o Paulo, pesquisas do Cepea apoiadas pela OCB mostram que, em agosto, os pre\u00e7os do UHT e do leite em p\u00f3 avan\u00e7aram 4,65% e 1,80%, respectivamente, enquanto os da mu\u00e7arela permaneceram praticamente est\u00e1veis, com leve alta de 0,62% frente a julho.<\/p>\n\n\n\n
Para os pr\u00f3ximos meses, a expectativa \u00e9 de recuo das cota\u00e7\u00f5es do leite cru em setembro e de continuidade do movimento em outubro, em meio \u00e0 recupera\u00e7\u00e3o da oferta, \u00e0 maior disponibilidade de mat\u00e9ria-prima e \u00e0 perman\u00eancia das importa\u00e7\u00f5es em volumes elevados.<\/p>\n\n\n\n
Fonte: CEPEA.ORG.BR<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pesquisas do Cepea (Centro de Estudos Avan\u00e7ados em Economia Aplicada), da Esalq\/USP, mostram que o pre\u00e7o m\u00e9dio do leite cru captado por latic\u00ednios ficou praticamente est\u00e1vel em agosto. Na \u201cM\u00e9dia Brasil\u201d l\u00edquida, o pre\u00e7o alcan\u00e7ou R$ 2,8869\/litro, altas de 0,7% frente a julho\/26 e de 9,18% em rela\u00e7\u00e3o a agosto\/25, em termos reais (os valores…<\/p>","protected":false},"author":22,"featured_media":32432,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"pmpro_default_level":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[103,218,98,577],"tags":[369,792,794],"post_template":[83],"top_category":[77,82,649],"class_list":["post-32431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura","category-brasil","category-geral","category-parana","tag-agricultura","tag-precos","tag-setembro","post_template-layout-padrao","top_category-agora","top_category-noticia","top_category-ultimas-noticias","pmpro-has-access"],"acf":[],"jetpack_publicize_connections":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32431"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32431\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32433,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32431\/revisions\/32433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32432"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32431"},{"taxonomy":"post_template","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/post_template?post=32431"},{"taxonomy":"top_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/top_category?post=32431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}