{"id":32126,"date":"2026-08-26T18:58:20","date_gmt":"2026-08-26T21:58:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/?p=32126"},"modified":"2026-08-26T18:58:26","modified_gmt":"2026-08-26T21:58:26","slug":"vigilancia-sanitaria-intensifica-fiscalizacoes-e-interdita-acougue-de-supermercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalopiniao.com.br\/pt\/vigilancia-sanitaria-intensifica-fiscalizacoes-e-interdita-acougue-de-supermercado\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria intensifica fiscaliza\u00e7\u00f5es e interdita a\u00e7ougue de supermercado"},"content":{"rendered":"

A Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Francisco Beltr\u00e3o intensificou o trabalho de fiscaliza\u00e7\u00e3o e ampliou o rigor das a\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 prote\u00e7\u00e3o da sa\u00fade dos consumidores. Em apenas um ano e meio, foram instaurados 63 Processos Administrativos Sanit\u00e1rios (PAS) no munic\u00edpio. O n\u00famero supera o total registrado entre 2016 e 2024, per\u00edodo de nove anos, quando foram contabilizados 58 processos. Apesar do aumento no n\u00famero de Processos Administrativos Sanit\u00e1rios, a diretora do Departamento de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, Dalva Colling, destaca que a atua\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem como objetivo principal a aplica\u00e7\u00e3o de multas, mas a corre\u00e7\u00e3o das irregularidades e a conscientiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis pelos estabelecimentos. \u201cO processo administrativo gera penalidade, mas quase sempre funciona de forma educativa. Quando o estabelecimento \u00e9 penalizado, toda a equipe precisa se reorganizar para corrigir as n\u00e3o conformidades\u201d, ressaltou Dalva.<\/p>\n\n\n\n

Opera\u00e7\u00e3o Tempero Secreto<\/p>\n\n\n\n

Os dados da atua\u00e7\u00e3o mais ostensiva da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria ficaram evidentes na \u00faltima ter\u00e7a-feira (25), durante a Opera\u00e7\u00e3o Tempero Secreto. A a\u00e7\u00e3o resultou na interdi\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de a\u00e7ougue de um supermercado de Francisco Beltr\u00e3o. Durante a fiscaliza\u00e7\u00e3o, as equipes constataram diversas irregularidades sanit\u00e1rias e condi\u00e7\u00f5es inadequadas de higiene que poderiam comprometer a seguran\u00e7a dos produtos comercializados. Diante do risco identificado, a \u00e1rea foi interditada preventivamente.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o Departamento de Vigil\u00e2ncia em Sa\u00fade, o estabelecimento j\u00e1 havia sido vistoriado no in\u00edcio do ano e, ap\u00f3s ser intimado, havia realizado adequa\u00e7\u00f5es. No entanto, uma nova inspe\u00e7\u00e3o de rotina constatou a reincid\u00eancia de problemas. \u201cIdentificamos que na \u00e1rea do a\u00e7ougue havia muitas irregularidades que colocavam em risco as carnes e a sa\u00fade do consumidor. A Vigil\u00e2ncia s\u00f3 toma a atitude de interditar quando h\u00e1 risco iminente. O consumidor tem direito a um produto seguro, ent\u00e3o foi uma a\u00e7\u00e3o preventiva\u201d, explicou Dalva.<\/p>\n\n\n\n

Na manh\u00e3 desta quarta-feira (26), as equipes da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria retornaram ao estabelecimento para uma nova avalia\u00e7\u00e3o. Como as exig\u00eancias m\u00ednimas ainda n\u00e3o haviam sido cumpridas, a \u00e1rea permaneceu interditada. A libera\u00e7\u00e3o somente ocorrer\u00e1 ap\u00f3s a regulariza\u00e7\u00e3o das irregularidades e a constata\u00e7\u00e3o, em nova vistoria, de que o local atende \u00e0s normas sanit\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n

Fonte\/fotos: Assessoria <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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