MENTA PIMENTA

Farinha de Berinjela

Farinha de Berinjela Apesar de pouco conhecida e ainda timidamente comercializada, a #FARINHA de #berinjela é uma das melhores formas de consumir e aproveitar dos benefícios desse fruto.

➡Forma de farinha concentra cerca de 10 vezes mais fibras do que a versão in natura, por isso ajuda no funcionamento do intestino.

➡Também devido a esse composto, há uma maior sensação de saciedade e, por isso, o consumidor emagrece. Sem contar os benefícios nas taxas de colesterol no sangue e em casos de diabetes.

O melhor de tudo é que esses e outros efeitos positivos podem ser aproveitados através de uma alimentaçãosaudável, nutritiva e saborosa. Isso porque é possível elaborar receitas tradicionais utilizando-se da farinha de berinjela como uma alternativa funcional.

➡Pizza, pão low carb e panqueca são alguns exemplos de pratos feitos com esse ingrediente especial. Mas ele também pode ser adicionado em iogurte, omelete e até mesmo no feijão.